MUHAMAD IZZUDDIN BIN ABD GHANI @ MD YUNUS
195271
MUHAMMAD HAMIZ BIN SIDIN
195257
Periuk Segera® Ayam Adobo
Filipina
⭐⭐⭐⭐⭐ 10 Penilaian | 10 Ulasan | 5 Gambar
Semua perasa yang anda gemari
dalam ayam adobo Filipina tanpa perapan berjam-jam berkat periuk segera®.
Hidangkan nasi, jika mahu.
Bahan-bahan
½ cawan
cuka putih yang disuling
¼ cawan kicap
2 sudu besar
bawang putih cincang
1 sudu besar minyak zaitun
1 sudu besar gula merah
1 sudu teh lada
hitam, ditumbuk kasar
2 helai daun salam
1 biji
bawang besar, dihiris
1 ½ kilo tulang, paha ayam kulit
1 sudu besar daun bawang cincang
(Pilihan)
Arahan
☑️ Langkah 1
letakkan cuka, kicap, bawang
putih, minyak zaitun, gula merah, dan lada hancur dalam mangkuk sehingga gula
larut. Kacau daun salam ke dalam sos.
☑️ Langkah 2
Lapiskan bahagian bawah periuk
tekanan pelbagai fungsi (seperti Instant Pot®) dengan hirisan bawang. Letakkan
paha ayam di atas bawang dan tuangkan cuka-kicap ke atas. Tutup dan kunci
penutupnya.
☑️ Langkah3
Pilih tekanan tinggi mengikut
arahan pengeluar; tetapkan tempoh selama 10 minit. Biarkan 10 minit bagi
tekanan meningkat.
☑️ Langkah 4
Lapiskan loyang dengan
aluminium foil.
☑️ Langkah 5
Lepaskan tekanan menggunakan
kaedah pelepasan cepat mengikut arahan pengeluar, kira-kira 5 minit. Buka kunci
dan tanggalkan penutupnya. Dengan menggunakan penyepit, pindahkan paha ke
loyang yang sudah siap, kulit ke atas. Pilih fungsi tumis dan masak sehingga
kuah pekat, 3 hingga 5 minit.
☑️ Langkah 6
Letakkan rak ketuhar
kira-kira 6 inci dari sumber haba dan panaskan ketuhar sehingga suhu tinggi.
☑️ Langkah 7
Letakkan ayam di bawah pemanggang
yang telah dipanaskan, dan panggang hingga kulit garing, 6 hingga 8 minit.
Pindahkan paha ke pinggan hidangan dan sudukan sos di bahagian atas ayam.
Hiaskan dengan daun bawang cincang.
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan:
352 kalori; protein 30.2gm;
karbohidrat 9gm; lemak 21.1g; kolesterol 106mg; natrium 1000.9mg.
RUJUKAN:
Allerecepis. (2020). Periuk Segera
Ayam Adobo Filipina. Dicapai pada 2020 dari: https://www.allrecipes.com/recipe/277700/instant-pot-filipino-chicken-adobo/?internalSource=hub%20recipe&referringContentType=Search&clickId=cardslot%203
No comments:
Post a Comment